La cena della Vigilia di Natale
Le festività Natalizie si fanno sempre più vicine e abbiamo già aperto le prenotazioni.
Per la cena della Vigilia proponiamo:
APERITIVO DI BENVENUTO
Franciacorta, Kir, Christmas Tales
(Decotto di melograno, sour limone e zucchero di canna, spumiglia)
Carpaccio di salmone con riccioli di burro aromatizzato
ANTIPASTO
Gamberone in crosta Cataifi
con crema di patate e zafferano
PRIMI PIATTI
Tortelli con ripieno di branzino e sugo di pomodorini pachino
Risotto con dadolata di verdure e tartar di gambero rosso
SECONDO PIATTO
Bocconcini di tonno scottato al sesamo
DOLCE
Panettone caldo con zabaione al rhum
Pane, Vino, Acqua e Caffè
Vini
Palinure IGP Paestum Bianco – San Salvatore
Campania (Uve: Fiano, Greco, Falanghina)
Moscato d’Asti – Michele Chiarlo
Per info e prenotazioni chiama 391 4846161
oppure invia un messaggio WhatsApp
SALTAMONTE – Via A. De Gasperi, 45 – Zocco d’Erbusco BS
